型(xíng)號：
產品時(shí)間(jiān)：2025-09-10
簡要(yào)描(miáo)述(shù)：
30平方(fāng)食品冷凍幹(gān)燥(zào)機采用矽油(yóu)循(xún)環板(bǎn)層，具有(yǒu)控(kòng)溫均匀(yún)性好(hǎo)，升降溫(wēn)速度快，可以實現(xiàn)板層預凍，升華，解析(xī)幹(gān)燥(zào)等(děng)功能，可以實現(xiàn)自動運行(háng)，運(yùn)行(háng)效率(shuài)高，方(fāng)便操(cāo)作，簡(jiǎn)單高(gāo)效(xiào)。
30平方食品(pǐn)冷凍幹(gān)燥機
30平方食(shí)品(pǐn)冷(lěng)凍(dòng)幹燥機(jī)是一(yī)款(kuǎn)帶(dài)預(yù)凍功能的，間歇(xiē)式凍幹設備，可以(yǐ)一批批進行凍幹，適(shì)合(hé)如各(gè)種蔬菜(cài)，水果，調(tiáo)配(pèi)湯(tāng)料，肉(ròu)類，海(hǎi)鮮(xiān)，微(wēi)生(shēng)物，益生菌(jūn)，蛋(dàn)白原料等。食(shí)品冷(lěng)凍幹燥(zào)機是預(yù)先凍(dòng)結的物料中(zhōng)的水分不(bù)經過(guò)冰(bīng)的(dí)融化(huà)直接從冰態(tài)升(shēng)華(huá)為水蒸(zhēng)氣(qì)的(dí)方(fāng)式除去(qù)水(shuǐ)分，從而使(shǐ)物料幹燥(zào)。
采(cǎi)用(yòng)凍幹法(fǎ)生(shēng)產果蔬食(shí)品具有很(hěn)多(duō)優(yōu)點(diǎn)：
1.由(yóu)於在低(dī)溫(wēn)下幹燥，蛋白質和微(wēi)生(shēng)物等不會(huì)發(fā)生變(biàn)性(xìng)或失去(qù)生(shēng)物(wù)活性(xìng)。
2. 被(bèi)凍幹物(wù)質中的(dí)揮發性成分和(hé)受熱(rè)變性的營(yíng)養成分損(sǔn)失很小(xiǎo)。
3.在(zài)低溫幹燥(zào)過程中(zhōng)，微生(shēng)物的(dí)生長和酶的(dí)作用幾乎無(wú)法進行(háng)，能最好(hǎo)地保(bǎo)持被凍幹物(wù)質(zhì)的(dí)原來性(xìng)狀(zhuàng)，內(nèi)在營養(yǎng)成分的保存率可達到96%以上。
4.幹(gān)燥(zào)後體(tǐ)積，形(xíng)狀基(jī)本(běn)不(bù)變，能迅(xùn)速(sù)復(fù)水(shuǐ)。
5. 一(yī)些產(chǎn)品的味(wèi)道(dào)和(hé)香味得(dé)到增強，改善(shàn)了食(shí)品(pǐn)的風(fēng)味，增加食(shí)品的適(shì)口性(xìng)。
6.在真空狀(zhuàng)態下幹燥，含氧量(liáng)極少，對(duì)被(bèi)氧化的物(wù)質成(chéng)分(fēn)起(qǐ)到了有效(xiào)的(dí)保(bǎo)護。
7.能去除(chú)物質中(zhōng)95%~99%的水分，凍幹(gān)食品(pǐn)產(chǎn)品(pǐn)不(bù)需(xū)要(yào)冷藏就可以(yǐ)長期保存。
30平方 食(shí)品冷(lěng)凍(dòng)幹(gān)燥機(jī)板層(céng)采(cǎi)用(yòng)優(yōu)質不(bù)鏽鋼材料，焊(hàn)接技(jì)術采(cǎi)用先進(jìn)的(dí)工(gōng)藝，焊接(jiē)平穩(wěn)，拋光(guāng)處理(lǐ)精度高(gāo)，表(biǎo)麵(miàn)平(píng)整(zhěng)，板層(céng)無(wú)泄(xiè)漏。
壓(yā)縮機采用(yòng)質量穩(wěn)定的品牌，確保(bǎo)批量(liáng)生產時性能(néng)穩定(dìng)，效率(shuài)高，節(jié)能環保。
采用(yòng)矽油(yóu)循環(huán)板(bǎn)層(céng)，具(jù)有控(kòng)溫(wēn)均匀性(xìng)好，升降(jiàng)溫速(sù)度快，可(kě)以實(shí)現(xiàn)板(bǎn)層(céng)預凍(dòng)，升華，解(jiě)析(xī)幹燥(zào)等(děng)功(gōng)能(néng)，可以(yǐ)實(shí)現(xiàn)自(zì)動(dòng)運行，運行(háng)效率(shuài)高，方便操作(zuò)，簡單高效(xiào)。
真(zhēn)空(kōng)係統(tǒng)及調節(jié)係統(tǒng)：采用(yòng)大抽氣(qì)速率(shuài)真(zhēn)空泵，效(xiào)率(shuài)高，耐(nài)用穩定性(xìng)好(hǎo)。升(shēng)華及解(jiě)析(xī)幹燥過程進行真(zhēn)空度(dù)調(tiáo)節(jié)，避(bì)免特(tè)殊物(wù)質起泡，吹(chuī)瓶及(jí)加快凍(dòng)幹(gān)效(xiào)率的問題。
凍幹結束後(hòu)可(kě)以(yǐ)進(jìn)行充氮(dàn)氣(qì)或(huò)者(zhě)惰性氣體，方便(biàn)幹燥(zào)後的保(bǎo)存(cún)防(fáng)止(zhǐ)易氧化物(wù)料氧化(huà)。
極限真空度好，抽真空質(zhì)量(liáng)穩定，性(xìng)能(néng)可靠(kào)，整體(tǐ)密(mì)封性好(hǎo)。
采(cǎi)用大尺(chǐ)寸工業觸摸屏，交互式人機界麵設計(jì)，操(cāo)作(zuò)簡(jiǎn)單方(fāng)便，安(ān)全互鎖。
設備具(jù)有自(zì)動(dòng)和(hé)手動操作(zuò)摸索(suǒ)，手動下人工(gōng)點擊啟(qǐ)動關閉各個(gè)部(bù)件運行，全(quán)自動(dòng)模式下(xià)，自動(dòng)化(huà)程序編程(chéng)，可(kě)以一(yī)步(bù)式操作(zuò)啟(qǐ)動(dòng)。
除(chú)霜采用自動除(chú)霜功(gōng)能，一鍵式(shì)開(kāi)啟除霜，效率(shuài)高，除霜(shuāng)。
靈(líng)活(huó)的手動(dòng)加自動控製方(fāng)式，手(shǒu)動用於(yú)摸(mō)索工藝(yì)，自(zì)動(dòng)用(yòng)於批(pī)量(liáng)化生(shēng)產。
樣品溫(wēn)度，板層(céng)溫(wēn)度，冷阱溫度，真空(kōng)度(dù)等實時(shí)采(cǎi)集，采(cǎi)集速度為50ms/次，實時(shí)存儲記錄(lù)各(gè)個(gè)數(shù)據，並(bìng)實現數據和(hé)曲(qū)綫展示，方(fāng)便(biàn)觀(guān)察數據(jù)走(zǒu)向(xiàng)，核(hé)對(duì)和(hé)設置工(gōng)藝是否一致。
凍(dòng)幹(gān)工藝配(pèi)方(fāng)可以儲(chǔ)存(cún)或者(zhě)編輯幾(jī)百(bǎi)上(shàng)千(qiān)組(zǔ)，實現(xiàn)不同物料(liào)不同(tóng)編(biān)號(hào)的(dí)工(gōng)藝(yì)直接調用。
校準(zhǔn)功(gōng)能：係(xì)統具有(yǒu)校(xiào)準真空傳感器，溫度傳感器等功能，保證傳(chuán)感(gǎn)器的精確度，以保證數據的(dí)可靠性(xìng)及準確(què)性(xìng)。
板(bǎn)式(shì)換熱(rè)器：製冷(lěng)係統(tǒng)采用高效壓(yā)縮(suō)機(jī)，整(zhěng)個係統設(shè)計(jì)采用品牌(pái)板式換(huàn)熱(rè)器(qì)，換熱(rè)效率高。
30平(píng)方 食品(pǐn)冷凍(dòng)幹(gān)燥機批處(chǔ)理(lǐ)果(guǒ)蔬(shū)食品(pǐn)凍幹600kg，不同物(wù)料看比(bǐ)重(zhòng)及前處(chǔ)理(lǐ)工藝(yì)。
LYO F係(xì)列(liè)係列真空冷(lěng)凍幹燥(zào)機(jī)技術參(cān)數
型(xíng)號 | 板層(céng)麵積(jī)(㎡ ) | 進(jìn)料量(liáng)（Kg） | 給熱(rè)方式(shì) | 板(bǎn)層均一(yī)度(℃) | 捕(bǔ)水(shuǐ)量 (L) | 板層(céng)溫度範(fàn)圍(℃) | 冷阱溫度(℃) | 功率(shuài) (KW) |
LYO-2F | 2 | 40 |
帶(dài)預凍(dòng)，預凍(dòng)效(xiào)率(shuài)高，無(wú)需冷庫 |
±2
| 40 |
-50-90 |
<-75 | 12 |
LYO-3F | 3 | 60 | 60 | 21 | ||||
LYO-5F | 5 | 100 | 100 | 24 | ||||
LYO-10F | 10 | 200 | 200 | 44 | ||||
LYO-20F | 20 | 400 | 400 | 58 | ||||
LYO-30F | 30 | 600 | 600 | 67 | ||||
LYO-40F | 40 | 800 | 800 | 75 | ||||
LYO-50F | 50 | 1000 | 1000 | 104 | ||||
LYO-75F | 75 | 1500 | 1500 | 125 | ||||
LYO-100F | 100 | 2000 | 2000 | 134 | ||||
LYO-200F | 200 | 4000 | 4000 | 174 | ||||
LYO-300F | 300 | 6000 | 6000 | 210 | ||||
LYO-400F | 400 | 8000 | 8000 | 350 |
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